Découvrir la bette à carde

Acheter chez CAUS La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année […]

Acheter chez CAUS Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site […]

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

Leur histoire : Lyoca est une entreprise en fruits et légumes lyophilisés à Montréal. Elle a été créer en 2020 par Anne Moorehouse. La lyophilisation est un processus de déshydratation qui congèle le produit, créé un sous-vide et sèche par sublimation. Cette méthode permet la conservation de gout, couleur et 97% des propriétés nutritives sans utilisation […]

La Grange jaune implante un verger de camerises avec une culture de fines herbes vivaces en intercalaire inspiré de la permaculture qui permettra l’établissement de polinisateurs de manière permanente. Nous transformons nos produits ainsi que des fruits et légumes des producteurs environnent. Leur histoire : La Grange Jaune est nouvellement fondée et cultive sur les […]

Café sauvage a l’origine unique par la famille Plante. Ils ont commencé leur projets de protection de la nature en Équateur en 2011 et y ont introduit le café comme moteur économique tout au long de leur démarches. Kathy et Donald dirigent la ferme en Equateur et de la torréfaction. Myria et Shelly s’occupent de […]

Leur histoire :  Je fais du tricot, du crochet, du tissage, j’ai aussi beaucoup de zéro déchets. «  L’environnement est important pour moi. » Claire Labelle, co-fondateur Vous voulez en savoir plus? Claire Labelle, co-fondateur info@tissagedautrefois.com Rue de la Maconnerie, Chateauguay, Québec, Canada, J6K 0K5 Visitez leur site Web : tissage d’autrefois

Le Ferme Cavendale est un ferme familialle certifiée biologique dans les Cantons de l’est qui se specialise dans l’ail noir. Leur histoire : En 1996, Patricia Meurice à acquérir la ferme fondé par ses arrière grands-parents 80 ans plus tôt. En 2021, après une bonne amie l’a introduire a l’ail noir, elle a décidé de se […]

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

Kimchi authentique et fabriqué de manière traditionnelle, fermenté et mis en bouteille. Son histoire : Durant son enfance en Corée, Judy a grandi avec son arrière-grand-mère, sa grand-mère et sa mère qui préparaient le Kimjang annuel de leur famille. D’aussi loin qu’elle se souvienne, le Kimchi occupe une place importante dans sa vie. Non seulement […]

Sylvie Brossard a démarré une petite entreprise de création de bijoux en micro-macramé en 2020 pendant la pandémie. Son histoire Attirée depuis son enfance par l’artisanat, la couture et le tricot, la création de bijoux en micro macramé lui est venue naturellement. Depuis plus d’un an maintenant, elle crée et se passionne pour cette forme d’artisanat qu’elle […]

Cette artisane des chocolats colorés en beauté, disponible chez Multi-CAUS, offre aussi des biscuits, des sandwiches et des boissons pendant notre marché de fermier. Leur histoire : L’amour de la cuisine à inspiré Kristyna à acheter des moules et commencer son projet. Ses chocolats sont un favori des connaisseurs. « J’ai toujours aimé expérimenter avec les […]

La mission de Gutsy Kombucha est de brasser les boissons fermentées et à base de plantes les plus saines et les plus savoureuses du marché ! Ils pensent qu’il est possible d’allier plaisir, goût et santé dans une seule gorgée. Gutsy se différencie par l’intégration des mille et une vertus des plantes dans chacune de ses boissons. Pour […]

Jaquelina, artisan et propriétaire de Jamurilloarts, produit des jouets pour enfants, des bijoux et d’autres produits artisanales. Vous voulez en savoir plus? Jaquelina Jackiema@videotron.ca

Acheter chez CAUS Tardinades Les Rescapés Venez découvrir les fameuses tartinades Les Rescapés de @La Transformerie. Les Rescapés 💪 c’est une gamme de tartinades 🍯 fabriquée à la main par le @chef Guillaume Cantin (gagnant de la 1ère saison de l’émission @Les Chefs) et ses complices dans l’arrondissement de Rosemont-La-Petite-Patrie. Tous les produits sont conçus […]

Acheter chez CAUS Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées biologiques et pêche durable au Québec. Tous leurs produits sont vegan et sans gluten. Goût Bacon de mer (Dulse) : Saveurs fruits de mer, crustacé, Homard et fleur de sel et à la fois corsé avec de légères notes de noisette. Goémon […]

Leur histoire : Découvrez les marinades, confitures, gâteaux aux courgettes et tartes nommés “Les Délices de Sophie” de Sophie Machabee, le fille de Lucilles et Jacque Machabée de la Ferme biologique Machabée.  Située à Saint-Chrysostome, en Montérégie, la ferme biologique propose une multitude de produits frais et biologiques : légumes, fines herbes, sirop d’irable, légumineuses […]

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Robert Brien et Nancy Gauthier cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers […]

Umano est un importateur et distributeur de produits certifiés équitables et biologiques. Leur gamme de produits allie santé, plaisir et conscience et provient de relations directes avec des coopératives et exportateurs dans différents pays d’Afrique, d’Europe et d’Asie. Les produits Umano sont aussi le fruit de nombreuses collaborations avec des entreprises québécoises de transformation alimentaire […]