Découvrir la bette à carde

Acheter chez CAUS La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année […]

Acheter chez CAUS Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site […]

Leur histoire : Lyoca est une entreprise en fruits et légumes lyophilisés à Montréal. Elle a été créer en 2020 par Anne Moorehouse. La lyophilisation est un processus de déshydratation qui congèle le produit, créé un sous-vide et sèche par sublimation. Cette méthode permet la conservation de gout, couleur et 97% des propriétés nutritives sans utilisation […]

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

La fée de cuisine offre une gamme impressionnante de pâtes feuilletées farcies qui fusionnent des ingrédients locaux. Leur valeurs assure que leur repas sont sans pesticides synthétiques et contiennent les emballages minimals. Leur Histoire Ayant grandi en Syrie, Malak Khoudeir a vu sa famille préparer d’épatants repas avec toutes sortes d’épices, de saveurs et d’ingrédients […]

Domaine Kildare est une entreprise familiale spécialisée dans la production de sirop d’érable ainsi que de vin et de liqueurs à base de sirop d’érable. Ils sont situés à Joliette. Produits et services Vous aurez beaucoup de plaisir à découvrir les produits du Domaine Kildare. Des produits originaux du terroir Québécois. Apéritif, Digestif ou Digestif […]

Cette artisane des chocolats colorés en beauté, disponible chez Multi-CAUS, offre aussi des biscuits, des sandwiches et des boissons pendant notre marché de fermier. Leur histoire : L’amour de la cuisine à inspiré Kristyna à acheter des moules et commencer son projet. Ses chocolats sont un favori des connaisseurs. « J’ai toujours aimé expérimenter avec les […]

Lupcycle a pour mission de contribuer à la lutte au gaspillage alimentaire en vousoffrant des aliments sains et savoureux, toujours simples à préparer, et qui valorisent des ingrédients merveilleux. Ils produits des pâtes à la drêches et tourteau de tournesol sont  riche en fibres et protéines. Ils ne sont pas seulement une alternative alimentaire ; […]

Kimchi authentique et fabriqué de manière traditionnelle, fermenté et mis en bouteille. Son histoire : Durant son enfance en Corée, Judy a grandi avec son arrière-grand-mère, sa grand-mère et sa mère qui préparaient le Kimjang annuel de leur famille. D’aussi loin qu’elle se souvienne, le Kimchi occupe une place importante dans sa vie. Non seulement […]

Mycotrophe produit des champignons gourmets et médicinaux. Mycotrophe a 5 volets : la production de champignons gourmets biologiques, la production de champignons médicinaux biologiques, la production de mycéliums, un service d’inoculation à domicile et la mycoremédiation. Leur histoire : Mycotrophe est une éco-entreprise qui a été lancée en 2015 dans la région de Brome- Missisquoi. […]

Café sauvage a l’origine unique par la famille Plante. Ils ont commencé leur projets de protection de la nature en Équateur en 2011 et y ont introduit le café comme moteur économique tout au long de leur démarches. Kathy et Donald dirigent la ferme en Equateur et de la torréfaction. Myria et Shelly s’occupent de […]

Leur histoire : Découvrez les marinades, confitures, gâteaux aux courgettes et tartes nommés “Les Délices de Sophie” de Sophie Machabee, le fille de Lucilles et Jacque Machabée de la Ferme biologique Machabée.  Située à Saint-Chrysostome, en Montérégie, la ferme biologique propose une multitude de produits frais et biologiques : légumes, fines herbes, sirop d’irable, légumineuses […]

Maison Orphée est un fabricant et importateur d’une large gamme d’huiles et de condiments de qualité pour tous les goûts. Fièrement établie à Québec, Maison Orphée est une entreprise 100% québécoise dirigée par les sœurs Bélanger, Élisabeth et Élaine, qui inspirent et mobilisent aujourd’hui une grande famille d’une quarantaine d’employés passionnés d’alimentation saine et savoureuse. Leur […]

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Robert Brien et Nancy Gauthier cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers […]

Les produits Tupperware vous simplifient la vie et sont conçus pour aider à réduire l’impact sur l’environnement en proposant des solutions réutilisables et durables qui contribuent à réduire le gaspillage alimentaire et les plastiques jetables. Leur histoire : Michelle Marsolais a commencé avec Tupperware en 2015. “Tombez amoureux de Tupperware tout comme moi ! Faites-vous plaisir […]

Prochain kiosque: Vente d’arbres et de cartes de Noël. Son Histoire Jeune adulte plein de passion et une quantité surpernante de direction. Ce n’est pas une surprise que Dali a travaillé fort pour créer sa place au sein de CAUS. Maintenant, coordonateur des projets en sécurité alimentaire, iel travail le coeur plein à créer des […]

Acheter chez CAUS L’Épicerie fine Les délices du Verger se spécialise dans la transformation des olives et condiments. Leurs marinades contiennent aucuns produits chimiques et leurs produits ont une teneur réduite en sel. Histoire Les délices du Verger a participé aux marchés de la CAUS avant l’ouverture de leur épicerie. Maintenant, l’entreprise participe dans la […]

Acheter chez CAUS Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées biologiques et pêche durable au Québec. Tous leurs produits sont vegan et sans gluten. Goût Bacon de mer (Dulse) : Saveurs fruits de mer, crustacé, Homard et fleur de sel et à la fois corsé avec de légères notes de noisette. Goémon […]

Notre riz, quinoa, haricots noir, lentille bruns vient de Tootsi. Aussi, nous avons des dates, graines et d’autre produits biologique de leur marque Elan et des autre produits de leur marque Yupik. Leur histoire : Notre entreprise familiale a ouvert ses portes à Montréal en 1986 et a connu une croissance constante jusqu’à devenir un […]