Persil populaire aux marchés cette semaine

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année […]

Acheter chez CAUS Leur histoire : Hamidou Horticulture est un projet de production, ainsi que de vente, de plants de légumes ethniques et anciens par Hamidou Maiga. Vous êtes immigrants ou descendants d’immigrants?  Vous aimez découvrir de nouvelles plantes et de nouvelles saveurs? Vous faites partie d’un projet communautaire ou d’agriculture urbaine et vous désirez […]

Acheter chez CAUS La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

Acheter chez CAUS Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site […]

Acheter chez CAUS Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées biologiques et pêche durable au Québec. Tous leurs produits sont vegan et sans gluten. Goût Bacon de mer (Dulse) : Saveurs fruits de mer, crustacé, Homard et fleur de sel et à la fois corsé avec de légères notes de noisette. Goémon […]

La Grange jaune implante un verger de camerises avec une culture de fines herbes vivaces en intercalaire inspiré de la permaculture qui permettra l’établissement de polinisateurs de manière permanente. Nous transformons nos produits ainsi que des fruits et légumes des producteurs environnent. Leur histoire : La Grange Jaune est nouvellement fondée et cultive sur les […]

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Robert Brien et Nancy Gauthier cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers […]

Acheter chez CAUS Légumes certifiés biologiques cultivés avec passion dans l’Ouest de l’Île de Montréal. Les Jardins Carya sont bien connus pour leur salades de tous types et saveurs, micropousses, tomates, carottes, chou frisé, persil, basilic, échalotes françaises, ail, radis et navets à salade. Ils les cultivent avec soin sur leurs fermes à Senneville, Ste-Marthe et […]

Kimchi authentique et fabriqué de manière traditionnelle, fermenté et mis en bouteille. Son histoire : Durant son enfance en Corée, Judy a grandi avec son arrière-grand-mère, sa grand-mère et sa mère qui préparaient le Kimjang annuel de leur famille. D’aussi loin qu’elle se souvienne, le Kimchi occupe une place importante dans sa vie. Non seulement […]

La pâtisserie créative Alice et Theo a pour but premier de réarranger les goûts ou les présentations que vous connaissez avec une perspective unique, pour en faire un produit fini tout nouveau. De l’inspiration est puisée de divers sources gastronomiques et ces connaissances rendent possible la cuisine fusion ― c’est-à-dire la combinaison de plusieurs cuisines […]

Leur histoire :  Je fais du tricot, du crochet, du tissage, j’ai aussi beaucoup de zéro déchets. «  L’environnement est important pour moi. » Claire Labelle, co-fondateur Vous voulez en savoir plus? Claire Labelle, co-fondateur info@tissagedautrefois.com Rue de la Maconnerie, Chateauguay, Québec, Canada, J6K 0K5 Visitez leur site Web : tissage d’autrefois

Le Ferme Cavendale est un ferme familialle certifiée biologique dans les Cantons de l’est qui se specialise dans l’ail noir. Leur histoire : En 1996, Patricia Meurice à acquérir la ferme fondé par ses arrière grands-parents 80 ans plus tôt. En 2021, après une bonne amie l’a introduire a l’ail noir, elle a décidé de se […]

Acheter chez CAUS L’Épicerie fine Les délices du Verger se spécialise dans la transformation des olives et condiments. Leurs marinades contiennent aucuns produits chimiques et leurs produits ont une teneur réduite en sel. Histoire Les délices du Verger a participé aux marchés de la CAUS avant l’ouverture de leur épicerie. Maintenant, l’entreprise participe dans la […]

Acheter chez CAUS Tardinades Les Rescapés Venez découvrir les fameuses tartinades Les Rescapés de @La Transformerie. Les Rescapés 💪 c’est une gamme de tartinades 🍯 fabriquée à la main par le @chef Guillaume Cantin (gagnant de la 1ère saison de l’émission @Les Chefs) et ses complices dans l’arrondissement de Rosemont-La-Petite-Patrie. Tous les produits sont conçus […]

L’inspiration de la Boutique Korporel à pris naissance parce que Sara Henri veut encourager les femmes à prendre soin d’elles-mêmes et de leur enveloppe corporelle.  Elle offre des produits et services ayant un caractère unique et diversifié, incluant les bijoux, les savons, les huiles etc. Leur histoire : Sara Henri a commencé son projet en […]

Confection artisanale de bijoux et accessoires (ex. anneaux pour verres à vin) incorporant de textiles et autres matières recyclées, des perles de papier faites à la main ainsi que quelques impressions numériques de mandalas. Leur histoire : Artisane depuis environ 6-7 ans et retraitée depuis peu, je prévois m’y consacrer intensément. La vita e bella! […]

Acheter chez CAUS La ferme au fil du vent offre une variété de produits, allant du sirop acidulé aux tartinades de bleuets, en passant par les noix de noyer noir et les piments Gorria (dit d’Espelette), sans oublier le Verjus, qui fait la fierté de la ferme. Issu d’un pressage de trois cépages de raisins […]

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

Sylvie Brossard a démarré une petite entreprise de création de bijoux en micro-macramé en 2020 pendant la pandémie. Son histoire Attirée depuis son enfance par l’artisanat, la couture et le tricot, la création de bijoux en micro macramé lui est venue naturellement. Depuis plus d’un an maintenant, elle crée et se passionne pour cette forme d’artisanat qu’elle […]