La fée de cuisine offre une gamme impressionnante de pâtes feuilletées farcies qui fusionnent des ingrédients locaux. Leur valeurs assure que leur repas sont sans pesticides synthétiques et contiennent les emballages minimals.
Leur Histoire
Ayant grandi en Syrie, Malak Khoudeir a vu sa famille préparer d’épatants repas avec toutes sortes d’épices, de saveurs et d’ingrédients frais. Grâce à ce lien puissant avec l’alimentation, elle a suivi une formation en gestion hôtelière et a travaillé pendant de nombreuses années aux Émirats arabes unis et à Alep. Bien qu’elle ait eu beaucoup de succès en Syrie, elle est venue s’installer au Canada lorsque la guerre a éclaté. Attirée par son côté cosmopolite, Malak est alors tombée amoureuse de la scène culinaire montréalaise. Bâtissant une nouvelle vie à l’étranger, elle a lancé La fée de cuisine en 2019 avec son partenaire en affaires et dans la vie, Chadi.
Après avoir travaillé sans relâche, La Fée De Cuisine est désormais bien établie et reconnue dans le domaine de la restauration et de l’alimentation, offrant ainsi des créations culinaires délicieusement divines !
Cela étant dit, avant de pouvoir se tailler une place au Québec, la famille a dû faire un choix déchirant, mais essentiel : Fuir la guerre en Syrie, abandonnant ainsi leur maison, leurs proches et leur entreprise fleurissant.
Chose certaine, ils n’ont pas laissé derrière eux leur passion pour la cuisine!
« Je valorise l’importance de contribuer à rendre le monde meilleur, alors je support les fermiers et les producteurs locaux tout en travaillant en collaboration avec de plus petites entreprises.»
Malak Khoudeir, propriétaire
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Malak Khoudeir, propriétaire, La Fée de Cuisine
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