Asperges, bok choy et morels

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

Acheter chez CAUS Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site […]

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année […]

Acheter chez CAUS La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Robert Brien et Nancy Gauthier cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers […]

Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. Ils ont aussi des fines herbes et aromatiques séchées disponibles en plusieurs formats. Leur histoire : L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, […]

La Coop Agrobio est une coopérative québécoise de producteurs et de productrices de grains, de légumineuses, de farines et d’huile en régie biologique. Leur histoire : Fondée en 2007 par un groupe passionné et déterminé, la Coop Agrobio du Québec regroupe maintenant plus de 120 membres répartis dans toutes les régions du Québec.  Leurs membres […]

Maison Orphée est un fabricant et importateur d’une large gamme d’huiles et de condiments de qualité pour tous les goûts. Fièrement établie à Québec, Maison Orphée est une entreprise 100% québécoise dirigée par les sœurs Bélanger, Élisabeth et Élaine, qui inspirent et mobilisent aujourd’hui une grande famille d’une quarantaine d’employés passionnés d’alimentation saine et savoureuse. Leur […]

Kimchi authentique et fabriqué de manière traditionnelle, fermenté et mis en bouteille. Son histoire : Durant son enfance en Corée, Judy a grandi avec son arrière-grand-mère, sa grand-mère et sa mère qui préparaient le Kimjang annuel de leur famille. D’aussi loin qu’elle se souvienne, le Kimchi occupe une place importante dans sa vie. Non seulement […]

Prêts-à-cuisiner à base de plantes, conçus à partir des surplus des fermes locales et de l’abondance de l’écosystème boréal. Produit et saveur local, avec inspiration d’ailleur. Quoi de mieux pour pour souper! La courte saison abondante de la zone boréale a poussé nos ancêtres à utiliser la déshydratation pour préserver leurs surplus afin de continuer […]

La pâtisserie créative Alice et Theo a pour but premier de réarranger les goûts ou les présentations que vous connaissez avec une perspective unique, pour en faire un produit fini tout nouveau. De l’inspiration est puisée de divers sources gastronomiques et ces connaissances rendent possible la cuisine fusion ― c’est-à-dire la combinaison de plusieurs cuisines […]

Leur histoire :  Je fais du tricot, du crochet, du tissage, j’ai aussi beaucoup de zéro déchets. «  L’environnement est important pour moi. » Claire Labelle, co-fondateur Vous voulez en savoir plus? Claire Labelle, co-fondateur info@tissagedautrefois.com Rue de la Maconnerie, Chateauguay, Québec, Canada, J6K 0K5 Visitez leur site Web : tissage d’autrefois

Le Groupe Pro-Vert vous offrons des légumes frais cultivés localement. Agir pour une collectivité durable! Jean-François Caron Pro-Vert est une OBNL qui intervient en économie circulaire, en revitalisation et en agriculture urbaine. Nous offrons des légumes frais en circuit court cultivés au jardin des Orioles (parc Angrignon) ou au jardin TOM (Mascouche). Nous intégrons dans […]

Mycotrophe produit des champignons gourmets et médicinaux. Mycotrophe a 5 volets : la production de champignons gourmets biologiques, la production de champignons médicinaux biologiques, la production de mycéliums, un service d’inoculation à domicile et la mycoremédiation. Leur histoire : Mycotrophe est une éco-entreprise qui a été lancée en 2015 dans la région de Brome- Missisquoi. […]

Cette artisane des chocolats colorés en beauté, disponible chez Multi-CAUS, offre aussi des biscuits, des sandwiches et des boissons pendant notre marché de fermier. Leur histoire : L’amour de la cuisine à inspiré Kristyna à acheter des moules et commencer son projet. Ses chocolats sont un favori des connaisseurs. « J’ai toujours aimé expérimenter avec les […]

Acheter chez CAUS Qantu, Cacao et Chocolat, c’est la découverte des saveurs de cacao les plus pures. Les fondateurs, Elfi et Maxime, parcourent les plantations de l’Amérique latine à la recherche de fèves de cacao natives ayant des arômes exceptionnels. Ensuite, dans leur atelier, ils transforment à la main ces fèves en tablettes de pur bonheur qui sauront surprendre vos papilles. Leur […]

La Grange jaune implante un verger de camerises avec une culture de fines herbes vivaces en intercalaire inspiré de la permaculture qui permettra l’établissement de polinisateurs de manière permanente. Nous transformons nos produits ainsi que des fruits et légumes des producteurs environnent. Leur histoire : La Grange Jaune est nouvellement fondée et cultive sur les […]

Notre compagnie produit des emballages en cire d’abeille à la main. Nous proposons à la population un produit naturel, écologique et biodégradable pour emballer ses aliments en tout sécurité. Ainsi, on peut réduire la production du plastique qui pollue autant notre planète. « La mission de Dany Bee est de respecter notre planète et éviter la […]

Acheter chez CAUS La ferme au fil du vent offre une variété de produits, allant du sirop acidulé aux tartinades de bleuets, en passant par les noix de noyer noir et les piments Gorria (dit d’Espelette), sans oublier le Verjus, qui fait la fierté de la ferme. Issu d’un pressage de trois cépages de raisins […]

Domaine Kildare est une entreprise familiale spécialisée dans la production de sirop d’érable ainsi que de vin et de liqueurs à base de sirop d’érable. Ils sont situés à Joliette. Produits et services Vous aurez beaucoup de plaisir à découvrir les produits du Domaine Kildare. Des produits originaux du terroir Québécois. Apéritif, Digestif ou Digestif […]