Asperges, bok choy et morels

La prochaine marché de la bibliothèque se passe mercredi le 16 juin au parc devant le Bibliothèque Jacqueline de Repentigny, 5955 rue Bannantyne, Verdun, H4H 1H6 du 15h au 19h.

Nous allons avoirs les asperges, le bok choy, les morels, plus…

Nos kiosques

Les potagers des nues mains – légumes biologiques

Leur histoire : Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, l’entreprise s’est peu à peu mécanisée afin de s’adapter aux particularités de son sol argileux. Il a connu une croissance importante en 2008, à la suite de l’achat d’une terre de 25 ha sur le chemin Alderbrooke à Sutton. « En tant qu’agriculteurs, nous avons le mandat de cultiver la terre de façon écologique afin de la nourrir, la protéger et la…

dryOrange

Leur histoire : Leah McManus a bricolé, fabriqué, réparé et appris toute sa vie. Elle a finalement décidé de rassembler ses talents et ses capacités pour créer une entreprise capable de rendre une variété de produits naturels et faits à la main disponibles à plus que juste sa famille et ses amis. Des produits d’entretien au travail du bois en passant par la couture, le tricot et le crochet, dryOrange cherche toujours à innover dans la simplicité. La réutilisation et / ou la réutilisation des matériaux font souvent partie intégrante de son processus de création. Dans chaque marché, du détergent…

Jardins Florelia

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année suivante. En dégustant ces délices de la nature peut-être en découvrirez-vous certains ou d’autres vous rappelleront-ils des souvenirs de voyages des cuisines locales. Une chose est certaine, avec nos fruits et légumes vous aurez toujours les produits locaux les plus frais et les plus savoureux…

Herbes au Soleil

Herbes au Soleil

Acheter chez CAUS Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site Web et que vous y trouverez plusieurs informations utiles. Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et services.  Herboriste diplômée de l’Académie Herb’holiste, j’ai obtenu mon diplôme d’herboriste-praticienne-aromathérapeute-naturothérapeute 13 août 2019. J’ai ensuite décidé d’aller de l’avant et de mettre en place…

Le Mielleux apiculture artisanale

Acheter chez CAUS Leur histoire : Le Mielleux, c’est d’abord et avant tout une belle et grande aventure qui a débuté dans les années 70. Elle est passionnante, remplie de hauts et de bas, mais surtout, elle est axée sur la curiosité d’une petite bestiole : l’abeille! Au Québec, on retrouve une multitude d’insectes pollinisateurs, comme les papillons, les fourmis, les mégachiles, les bourdons et nos fameuses abeilles. Près de 40 % de la nourriture que nous mangeons (fruits, légumes, céréales) a été pollinisée par un de ces insectes. D’où l’importance de bien en prendre soin! La diversité des plantes apporte…

Machabee

Ferme Machabée

Acheter chez CAUS Leur histoire : Visitez la Ferme biologique Machabée et remplissez votre panier de produits biologiques frais : légumes, fines herbes, sirop d’érable, miel, poulet, agneau, vinaigre, légumineuses et céréales. Certifié Québec-Vrai.  Située à Saint-Chrysostome, en Montérégie, cette ferme propose une multitude de produits frais et biologiques : légumes, fines herbes, miel, légumineuses et céréales. Tous certifiés Québec-Vrai. Elle propose également de délicieuses confitures, ainsi que des marinades et des tartes, dans une gamme nommée « Les Délices de Sophie ». Si vous souhaitez soutenir les fermes biologiques locales, la Ferme biologique Machabée est l’une des plus anciennes fermes locales au Québec,…

Ferme Ailouette

Acheter chez CAUS La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

École du 3ième Rang vignoble et cidrerie

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Ils cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers plants de vignes et de pommiers furent plantés sur le coteau de la ferme dans Saint-Joachim-de-Shefford des Cantons-de-l’Est. Une des écoles de rang est située au bout de la terre, à côté de la route 241. Dans les années 1940, la propriétaire de cette terrain, Mme Antoinette Daigle, était…

Produits offerts aux kiosques de la CAUS

Komma Rosta

Leur histoire : Komma Rosta est un café japonais qui a pour spécialité la micro-torréfaction et les produits faits maison. Dave Coté et Éléna Matsuo sont les co-propriétaires. Ils vous offrent une sélection variée de produits; leurs plats s’inspirant de la cuisine japonaise maison et leurs desserts étant plus typiquement québécois. Évidemment, les cafés – en grains ou espressos ou glacés – sont les vedettes de l’entreprise et sont torréfiés à Verdun par Dave (co-propriétaire). Un espace boutique dédié à la maison et aux cadeaux s’offre aussi aux visiteurs. Nous offrons une grande sélection de tasses, accessoires pour le café…

Qantu, Cacao et Chocolat

Acheter chez CAUS Qantu, Cacao et Chocolat, c’est la découverte des saveurs de cacao les plus pures. Les fondateurs, Elfi et Maxime, parcourent les plantations de l’Amérique latine à la recherche de fèves de cacao natives ayant des arômes exceptionnels. Ensuite, dans leur atelier, ils transforment à la main ces fèves en tablettes de pur bonheur qui sauront surprendre vos papilles. Leur histoire : Cette histoire débute il y a une dizaine d’années à Cusco au Pérou, deux jeunes voyageurs, Elfi et Maxime, se rencontrent par hasard et la flamme s’allume instantanément…  Cette flamme se transporte vers le monde du cacao en 2014 lors de leur première visite…

Confection Camomille

Confection Camomile offre des sous-vêtements pour femme, les couches lavable et d’autre produits de couture pour les familles. Serviettes hygiéniques  Première couche: AWJ (effet au sec) ou de coton spandex (partie imprimé absorbante) Deuxième couche: Zorb (est un tissus matelassé ultra absorbant) Troisième couche: Pul noir (qui garde le produit imperméable et évite les fuites) Snaps en plastique pour 2 ajustements. Laver à la machine et sécher librement pour conserver l’éclat de l’imprimé. La serviette peut aller a la sécheuse mais nous ne sommes pas responsable des dommages de celle-ci. L’emplacement du motif peut différencier selon chaque serviette et également la…

Ferme Cavendale Farm

Le Ferme Cavendale est un ferme familialle certifiée biologique dans les Cantons de l’est qui se specialise dans l’ail noir. Leur histoire : En 1996, Patricia Meurice à acquérir la ferme fondé par ses arrière grands-parents 80 ans plus tôt. En 2021, après une bonne amie l’a introduire a l’ail noir, elle a décidé de se consacrer uniquement à la transformation de l’Allium Sativum d’un produit qui soit utilisé depuis plus de 4000 ans dans la cuisine coréenne. Le couleur noir vienne des sucres et des acides aminés qui produisent de la mélanoïdine lors de la transformation. « Après un long et…

Origenes Produits du Mexique

Acheter chez CAUS Origenes Produits du Mexique est un importateur de produits alimentaires basé à Montréal. Depuis 2009, Erika et Eleazar Hernandez se sont donné comme objectif de partager leur passion pour la cuisine mexicaine, dans toute sa richesse et ses saveurs, en faisant connaître des produits authentiques et de grande qualité. Leurs fournisseurs incluent des coopératives et des petits producteurs, des familles d’origine indigène, des compagnies créées et dirigées par des femmes et des agriculteurs. Toutes ces petites et moyennes entreprises sont déterminées à fournir le meilleur du Mexique dans leurs produits. Origenes établit des liens étroits avec eux,…

Michelle Marsolais, Tupperware

Les produits Tupperware vous simplifient la vie et sont conçus pour aider à réduire l’impact sur l’environnement en proposant des solutions réutilisables et durables qui contribuent à réduire le gaspillage alimentaire et les plastiques jetables. Leur histoire : Michelle Marsolais a commencé avec Tupperware en 2015. “Tombez amoureux de Tupperware tout comme moi ! Faites-vous plaisir avec de merveilleux produits incroyables.“ Michelle Marsolais Vous voulez en savoir plus? Michelle Marsolais Tupperware michelle_marsolais@yahoo.ca 514-730-2911 Visitez le site Web : https://my.tupperware.ca/mmmmichelle

Les potagers des nues mains – légumes biologiques

Leur histoire : Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, l’entreprise s’est peu à peu mécanisée afin de s’adapter aux particularités de son sol argileux. Il a connu une croissance importante en 2008, à la suite de l’achat d’une terre de 25 ha sur le chemin Alderbrooke à Sutton. « En tant qu’agriculteurs, nous avons le mandat de cultiver la terre de façon écologique afin de la nourrir, la protéger et la…

Hamidou Horticulture (plantes africaines)

Acheter chez CAUS Leur histoire : Hamidou Horticulture est un projet de production, ainsi que de vente, de plants de légumes ethniques et anciens par Hamidou Maiga. Vous êtes immigrants ou descendants d’immigrants?  Vous aimez découvrir de nouvelles plantes et de nouvelles saveurs? Vous faites partie d’un projet communautaire ou d’agriculture urbaine et vous désirez faire pousser des plantes d’ici, d’ailleurs et d’avant? Que ce soit pour vos expériences culinaires, pour votre quotidien ou pour vos voisins, il vous offre des plants sains et cultivés dans le respect des normes biologiques. De plus, des services en consultation de production maraîchère…

La ferme au fil du vent

Acheter chez CAUS La ferme au fil du vent offre une variété de produits, allant du sirop acidulé aux tartinades de bleuets, en passant par les noix de noyer noir et les piments Gorria (dit d’Espelette), sans oublier le Verjus, qui fait la fierté de la ferme. Issu d’un pressage de trois cépages de raisins immatures, le verjus est un produit très polyvalent sans alcool, sans maturation et sans fermentation. Leur histoire : En 2004, Johanne Plamondon et Pierre Corriveau réalisent un rêve de longue date en fondant la ferme au fil du vent à St-Jacques-le-Mineur. Après la plantation de…

Bagel St-Lo

Leur histoire : Bagel St-Lo Verdun est une entreprise qui vous offre des bagels frais cuits sur place ainsi que des déjeuneurs et dîners santés. Si vous avez envie d’un accueil chaleureux et d’une ambiance familiale, n’hésitez pas à visiter le restaurant! Vous ne risquez jamais de vous tromper en choisissant les fameuses bénédictines. Par ailleurs, le développement local figure au haut de la liste des valeurs de l’entreprise, et ce, depuis son ouverture en juillet 2014. Vous voulez en savoir plus? Bagel St-Lo Verdun 5411 Rue de VerdunVerdun, Québec, H4H 1K6 Du lundi au vendredi de 7h à 17hSamedi…

Café Chato

Le Café Chato est un lieu idéal si vous désirez vous détendre, manger de la bonne bouffe et boire un café réconfortant ― tout en étant entouré par des chats mignons. Il est d’ailleurs possible d’adopter les chats (il faut passer par le refuge Animex pour cette procédure). Une connexion wifi gratuite ainsi que plusieurs prises électriques sont aussi disponibles pour les clients qui désirent étudier ou travailler dans le café. De plus, il y a un coin famille où les enfants peuvent dessiner et jouer ― s’ils sont accompagnés par un parent, bien sûr. Il est aussi possible d’opter…

Café le 5e

Café le 5e valorise une cuisine végétalienne, des produits biologiques, des pratiques écologiques, un service de qualité, une économie collaborative ainsi que sociale et un commerce équitable. La congrégation de ces éléments est ce que l’entreprise appelle un café Zéro Déchet. Leur histoire : Vincent Dessureault et Dorian Zéphir a fondé Le 5e en 2017 grâce, en majeure partie, à une campagne de sociofinancement sur la plateforme Ulule. L’espace inclut un sous-sol qui est ouvert pour des réunions et des événements. “Le 5e, c’est les baristas qui se donnent corps et âmes pour te transmettre nos valeurs, pour honorer la richesse…

Ferme Les Carottés

Leur histoire : Laurence Harnois, Eloise Racine et Francis Coté Fortin sont Les Carottés! Il produises près d’une quarantaine d’espèces de légumes, certifiés biologiques, en champs et en serres. Leur jardins sont situés à Brigham dans les Cantons-de-l’Est. « Nous travaillons avec coeur et sincérité pour vous offrir de beaux et savoureux légumes. La relation que nous avons avec vous est importante pour nous. L’agriculture au Québec fait actuellement face à d’importants changements. Il nous semble clair que d’avoir une relation solide et agréable avec les gens qui mangent nos légumes contribue grandement à bâtir une économie locale et solidaire.   Manger local, c’est…

Alice & Theo

La pâtisserie créative Alice et Theo a pour but premier de réarranger les goûts ou les présentations que vous connaissez avec une perspective unique, pour en faire un produit fini tout nouveau. De l’inspiration est puisée de divers sources gastronomiques et ces connaissances rendent possible la cuisine fusion ― c’est-à-dire la combinaison de plusieurs cuisines en un plat. Une priorité est donnée aux producteurs et fournisseurs locaux, ce qui maximise la qualité des produits utilisés. D’ailleurs, le menu est très flexible et évoluera selon la saison et les goûts des clients. Le projet a commencé avec des crèmes glacées artisanales…

Chez Robin marché local

Chez Robin marché local est un marché qui offre une multitude de produits à sa clientèle dans l’esprit de partager la richesse de la Terre tout en respectant la nature. Vous y trouverez une grande sélection de produits biologiques et en vrac. Des fromages d’ici, des fruits et légumes biologiques, des viandes de pâturages sans hormone, des bières artisanales et bien plus vous attendent. Le marché est fier de son soutien pour les producteurs biologiques, les non-OGM, les produits locaux et les produits équitables. Qualité, fraîcheur et prix compétitifs sont garanties. En plus, une vaste gamme d’aliments ainsi que de…

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