Légumes certifiés biologiques cultivés avec passion dans l’Ouest de l’Île de Montréal.
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Les Jardins Carya sont bien connus pour leur salades de tous types et saveurs, micropousses, tomates, carottes, chou frisé, persil, basilic, échalotes françaises, ail, radis et navets à salade. Ils les cultivent avec soin sur leurs fermes à Senneville, Ste-Marthe et Kirkland.
Leur histoire :
Le ferme biologique Les Jardins Carya a vu sa naissance en 2009, quand Ramzy Kassouf a planté quelques légumes sur sa terre. Deux années plus tard, il a co-fondé l’entreprise avec Alex Flores. Depuis, autres partenaires se sont joint à eux et le projet inclut maintenant trois fermes (à Senneville, Ste-Marthe et Kirkland) ainsi qu’un centre de micropousses à Pointe-Claire.
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« De voir le goût qu’ont les gens de manger local. C’est un phénomène international très encourageant, et on le voit aussi au Québec. Voir le visage des enfants lorsqu’ils viennent à la ferme, c’est une source de grand, grand bonheur.»
Ramzy Kassouf, co-fondateur de Les Jardins Carya, 2018, La Presse
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Les Jardins Carya
39 AVENUE PHILLIPS SENNEVILLE, QUEBEC CANADA, H9X 3X8
Visitez le site web :
https://jardinscarya.com/