CAUS offre les cafés en grains torréfiés à Verdun par Dave Coté, co-propriétaire de Komma Rosta.
Komma Rosta est un café japonais qui a pour spécialité la micro-torréfaction et les produits faits maison. Dave Coté et Éléna Matsuo sont les co-propriétaires.
Ils vous offrent une sélection variée de produits; leurs plats s’inspirant de la cuisine japonaise maison et leurs desserts étant plus typiquement québécois.
Un espace boutique dédié à la maison et aux cadeaux s’offre aussi aux visiteurs.

Leur histoire :
Le projet a début en 2019 après un voyage de 17 mois qui les a fait découvrir le café et la gastronomie de l’Australie à l’Asie. Les deux origines culturelles et l’amour partagée de la cuisine des parents d’Éléna, co-propriétaire de Komma Rosta, lui apportent le désir d’offrir une cuisine peu connu du grand public montréalais, des plats japonais maisons accompagnés des recettes de dessert typiquement québécois. Dave, co-propriétaire aussi, a développé sa passion du café en Australie par l’intermédiaire de James Broadhurst, un entraineur de baristas qui compétionnent au niveau international. Le projet se distingue par l’offre unique des plats japonais maison et l’expérience de savourer un café qui a été confectionné depuis sa torréfaction.
Nous offrons une grande sélection de tasses, accessoires pour le café et le thé, des bougies pour masser (fait à partir de nos cafés torréfiés à Verdun), des cartes postales illustrées par la talentueuse ValMo-Illustration , des thés importés directement de Shizuoka par la famille de Ö Japanese Tea – Entreprise Sakao et de délicieux produits Fumé Par Florian!
Dave Coté
Vous voulez en savoir plus?
Dave Coté et Éléna Matsuo, Komma Rosta
5300 rue Wellington
Montréal, Québec, H4H 1N2
Café Komma Rosta
Lundi et mardi fermé
Du mercredi au dimanche de 9h à 18h.
Cuisine
Lundi et mardi fermé
Du mercredi au dimanche de 11h30 à 18h
438-375-4265
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