Category fruits et légumes du jour

La courge d’Iran

La courge Iran, comme les autres courges, est en réalité un fruit! La courge d’hiver d’Iran a une saveur légère. Il peut être utilisé dans les soupes ou les casseroles. La courge d’Iran (Cucurbita maxima ‘Iran’) fait partie de la…

Butternut squash

La courge musquée, comme les autres courges, est en réalité un fruit! Cette variété a un léger goût de noisette et elle est délicieuse dans les soupes ou avec des légumes rôtis.  La courge musquée (Cucurbita moschata) fait partie de…

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