Fleurs d’ail, radis et salades

La prochaine marché de la bibliothèque se passe mercredi le 23 juin au parc devant le Bibliothèque Jacqueline de Repentigny, 5955 rue Bannantyne, Verdun, H4H 1H6 du 15h au 19h.

Nous allons avoirs les asperges, les fleurs d’ail, les radis rouge, les rabioles, les salades, plus…

Our vendors

Les potagers des nues mains – organic vegetables

Leur histoire : Les potagers des nues mains cultivent plus d’une centaine de variétés de légumes biologiques dans leurs jardins. L’entreprise familial a été fondée en 2005 sur une parcelle louée d’un demi-acre sous régie biointensive sans machinerie. Au fil des ans, l’entreprise s’est peu à peu mécanisée afin de s’adapter aux particularités de son sol argileux. Il a connu une croissance importante en 2008, à la suite de l’achat d’une terre de 25 ha sur le chemin Alderbrooke à Sutton. « En tant qu’agriculteurs, nous avons le mandat de cultiver la terre de façon écologique afin de la nourrir, la protéger et la…

Stephane and Angie

Le Mielleux artisanal beekeeper

Leur histoire : Le Mielleux, c’est d’abord et avant tout une belle et grande aventure qui a débuté dans les années 70. Elle est passionnante, remplie de hauts et de bas, mais surtout, elle est axée sur la curiosité d’une petite bestiole : l’abeille! Au Québec, on retrouve une multitude d’insectes pollinisateurs, comme les papillons, les fourmis, les mégachiles, les bourdons et nos fameuses abeilles. Près de 40 % de la nourriture que nous mangeons (fruits, légumes, céréales) a été pollinisée par un de ces insectes. D’où l’importance de bien en prendre soin! La diversité des plantes apporte à nos amies…

Jardins Florelia

Choisir la ferme Les Jardins Florelia c’est une invitation à savourer le meilleur du terroir. De votre cuisine vous parcourrez le monde à la découverte des fruits du lent et patient travail de sélection des plantes par des générations de paysans qui saison après saison choisirent avec soin les meilleures plantes pour les ressemer l’année suivante. En dégustant ces délices de la nature peut-être en découvrirez-vous certains ou d’autres vous rappelleront-ils des souvenirs de voyages des cuisines locales. Une chose est certaine, avec nos fruits et légumes vous aurez toujours les produits locaux les plus frais et les plus savoureux…

Machabee

Machabée Farm

Their story: Visit the Machabée organic farm and fill your basket with fresh organic products: vegetables, herbs, maple syrup, honey, chicken, lamb, vinegar, legumes and grains. Quebec-Vrai certified. Located in Saint-Chrysostome, in Montérégie, this farm offers a multitude of fresh and organic products: vegetables, herbs, honey, legumes and cereals. All Quebec-Vrai certified. It also offers delicious jams, as well as marinades and pies, in a range called "Les Délices de Sophie". If you want to support local organic farms, the Machabée organic farm is one of the oldest local farms in Quebec, which still encourages ...

dryOrange

Leur histoire : Leah McManus a bricolé, fabriqué, réparé et appris toute sa vie. Elle a finalement décidé de rassembler ses talents et ses capacités pour créer une entreprise capable de rendre une variété de produits naturels et faits à la main disponibles à plus que juste sa famille et ses amis. Des produits d’entretien au travail du bois en passant par la couture, le tricot et le crochet, dryOrange cherche toujours à innover dans la simplicité. La réutilisation et / ou la réutilisation des matériaux font souvent partie intégrante de son processus de création. Dans chaque marché, du détergent…

Koala Creations

Koala crée des bijoux, des bougies et plus encore avec des fleurs sauvages et des pierres naturelles pour les amoureux de la nature. Produits et services Bijoux avec vraies fleurs sauvages ou pierres naturelles, chandelles à fragrances, bruines d’ambiance relaxantes et sel de bain naturel. Leur histoire : Un passe-temps méditatif est devenu une occupation presque quotidienne pour Karine Lamoureux. La création avec des éléments de la nature est devenue une passion pour elle. «   Si nous prenons la nature pour guide, nous ne nous égarerons jamais. » Karine Lamoureux, fondateur de Koala Vous voulez en savoir plus? Karine Lamoureux, propriétaire Koala…

Herbes au Soleil

Herbes au Soleil

Leur histoire : Herbes au Soleil est une entreprise en herboristerie traditionnelle et membre de l’association RITMA. Herbes au Soleil s’engage à contribuer positivement à votre santé en vous offrant une vaste gamme de produits de grande qualité pour les soins corporels et énergétiques. Nous espérons que vous aurez plaisir à parcourir notre site Web et que vous y trouverez plusieurs informations utiles. Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et services.  Herboriste diplômée de l’Académie Herb’holiste, j’ai obtenu mon diplôme d’herboriste-praticienne-aromathérapeute-naturothérapeute 13 août 2019. J’ai ensuite décidé d’aller de l’avant et de mettre en place ma propre herboristerie.…

Ferme Ailouette

La proprietaire de la ferme Ailouette, Monika Paape, va participer dans les marchés fermiers avec leurs fleurs d’ail et l’ail cette année. Produits et services Fleurs d’ail et l’ail Vous voulez en savoir plus? Monika Paape, propriétaire info.ailouette@gmail.com

Artisanal soaps of Lac Masson

Their story: Lac Masson artisanale soaps was established in 2017. Their mission is to promote a natural way of life, advocate a vision of self-sufficiency and convey a love and passion for simpler greener living. May our soaps and other products give you pleasure and well-being, for your body, your skin and your soul!

École du 3ième Rang vignoble et cidrerie

École du 3ième Rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford dans les Cantons-de-l’est entre les villes de Granby, de Waterloo et Valcourt. Produits et services Ils cultivent vignes, pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers pour les transformer en vins, cidres, liqueurs et gelées. Leur histoire : En 2003, les premiers plants de vignes et de pommiers furent plantés sur le coteau de la ferme dans Saint-Joachim-de-Shefford des Cantons-de-l’Est. Une des écoles de rang est située au bout de la terre, à côté de la route 241. Dans les années 1940, la propriétaire de cette terrain, Mme Antoinette Daigle, était…

Le Toledo Bakery

Their story: Boulangerie le Toledo offers you their baked goods and pastries prepared by hand every day. Open since March 2019, Le Toledo was created by two passionate friends, Riccardo and François. This project was born in 2014 when Richard '' Riccardo '' Arnoult, a creative and hyperactive baker, creator of the bakery L'Amour du Pain in Boucherville, as well as François Barriere, manager and '' foody ', decided to imagine a project allowing good bakers to express their creativity. The French artisanal bakery won recognition for the best baguette in Montreal in 2020. Boulangerie le Toledo participates in the…

Products available at the CAUS stand

Les délices du Verger

L’Épicerie fine Les délices du Verger se spécialise dans la transformation des olives et condiments. Leur marinades contient aucun produit chimique et leur produits sont réduits en sel. Histoire Les délices du Verger a participé dans les marchés de CAUS avant qu’ils ont acheter leur épicerie. Maintenant, il participe dans la coop comme membre producteur et fournisseur. «  Nos olives sont triées avec un grand soin et marinées artisanalement tout en réduisant le taux de sel. » Nezha Ain Dardara, fondateur Vous voulez en savoir plus? Nezha Ain Dardara, fondateur 2052 boul. Edouard, Saint-Hubert, Québec J4T 1Z7 (514) 568-8418info.delicesduverger@gmail.com Visitez notre site…

Mediserre

Ferme urbaine spécialisée en production de champignons, micropousses, miel et fleurs comestibles. Histoire Andrew Priess a commencé son ferme urbaine en 2019 dans un serre à Longueuil. «  Notre objectif est de proposer une gamme de produits de qualité supérieure à nos clients. » Andrew Priess, fondateur Vous voulez en savoir plus? Andrew Priess, fondateur Mediserre andrew@mediserre.com Visitez notre site Web : https://www.facebook.com/mediserre/

Origene Products from Mexico

Origenes Produits du Mexique est un importateur de produits alimentaires basé à Montréal. Depuis 2009, Erika et Eleazar Hernandez se sont donné comme objectif de partager leur passion pour la cuisine mexicaine, dans toute sa richesse et ses saveurs, en faisant connaître des produits authentiques et de grande qualité. Leurs fournisseurs incluent des coopératives et des petits producteurs, des familles d’origine indigène, des compagnies créées et dirigées par des femmes et des agriculteurs. Toutes ces petites et moyennes entreprises sont déterminées à fournir le meilleur du Mexique dans leurs produits. Origenes établit des liens étroits avec eux, marqués par la…

Hamidou Horticulture (African plants)

Leur histoire : Hamidou Horticulture est un projet de production et de vente de plants de légumes ethniques et anciens par Hamidou Maiga. Vous êtes immigrants ou descendants d’immigrants?  Vous aimez découvrir de nouvelles plantes et de nouvelles saveurs? Vous faites partie d’un projet communautaire ou d’agriculture urbaine et vous désirez faire pousser des plantes d’ici, d’ailleurs et d’avant? Que ce soit pour vos expériences culinaires, pour votre quotidien ou pour vos voisins, il vous offrons des plants sains et cultivés dans le respect des normes biologiques. Il offre aussi des services de consultant en production maraîchère biologique. Pourquoi ici ?…

Sencha Kombucha

Sencha Kombucha specialise dans la création et la fabrication de 8 saveurs de kombuchas. Leur histoire : En 2015, Geneviève Tremblay et Olivier de Grosbois ont bâtit l’entreprise à Cowansville dans les Cantons-de-l’Est. À partir de thé vert japonais Sencha, ces kombuchas sont fermentée de façon artisanale. Ce respect du vivant se traduit dans une plus grande qualité, dans le goût comme dans les bénéfices. Le Kombucha est très rafraichissant, pétillant à souhait, et est une excellente alternative au café et aux boissons gazeuses. Les produits Sencha sont non fait de concentré contrairement à la plupart des Kombuchas concurrents. Chaque…

Un Océan de Saveurs – Gaspésie

Un Océan de Saveurs est le seul producteur d’algues certifiées biologiques et pêche durable au Québec. Tous leurs produits sont vegan et sans gluten. Goût Bacon de mer (Dulse) : Saveurs fruits de mer, crustacé, Homard et fleur de sel et à la fois corsé avec de légères notes de noisette. Goémon noir : Saveur très marine. Kombu : (Laminaire digitée) : Saveur végétale de foin séché, caramel et fleur de sel. Kombu Royal (lasagne de mer) : Saveur végétales, raffinée, légèrement sucré et légèrement fleur de sel. Laitue de mer et spiruline marine : saveur végétale, rappelant l’oseille et…

Le verger du père de la fraise

Produits et services Le verger du père de la fraise offre l’autocueillette fraises, l’autocueillette framboises et les légumes frais du jour. Leur histoire : Roger Rodrigue et Micheline Larouche ont commencés leur ferme en 1996. La ferme est située face au Mont Yamaska. «   très heureux de vous accueillir pour la cueillette libre de fraises et de framboises. » Micheline Larouche, co-fondatrice, Le verger du père de la fraise Vous voulez en savoir plus? Roger Rodrigue et Micheline Larouche, propriétairesLe verger du père de la fraise (450) 379-5271 1740 rue Principale, Saint-Paul-D’abbotsford, QC J0E 1A0, CA Visitez notre site Web : https://vergerperedelafraise.com/

Urban Seedling

Their story: Urban Seedling was created in 2012 to make the cultivation of food in the city accessible by developing a backyard-to-table concept. In schools as well as in corporate settings, Urban Seedling plants vegetable gardens and edible arrangements. The company also has a garden center dedicated to organic urban vegetable cultivation and edible landscaping. In order to contribute to a more sustainable urban future, Urban Seedlings is dedicated to improving our urban environment and our environment by increasing urban biodiversity, establishing places for them.

Les Jardins Carya

Légumes certifiés biologiques, cultivés avec passion dans l’ouest de l’Île de Montréal Les Jardins Carya sont bien connus pour leur salades de tous types et saveurs, micropousses, tomates, carottes, chou frisé, persil, basilic, échalotes françaises, ail, radis et navets à salade. Ils les cultivent avec soin sur leurs fermes aux Senneville et Ste-Marthe. Leur histoire : Le ferme biologique Les Jardins Carya a commencé en 2009 quand Ramzy Kassouf a planté quelques legumes sur son ferme. Deux années après, il a co-fondé le compagnie avec Alex Flores. Maintenant, des autres partenaires a joindre, et le projet inclut trois fermes à Senneville,…

La ferme au fil du vent

La ferme au fil du vent offre une variété de produits, allant du sirop acidulé aux tartinades de bleuets, en passant par les noix de noyer noir et les piments Gorria (dit d’Espelette), sans oublier le Verjus, qui fait la fierté de la ferme. Issu d’un pressage de trois cépages de raisins immatures, le verjus est un produit très polyvalent sans alcool, sans maturation et sans fermentation. Leur histoire : En 2004, Johanne Plamondon et Pierre Corriveau réalisent un rêve de longue date en fondant la ferme au fil du vent, à St-Jacques-le-Mineur. Après la plantation de plusieurs cépages de…

La Transformerie

Tardinades Les Rescapés Venez découvrir les fameuses tartinades Les Rescapés de @La Transformerie. Les Rescapés 💪 c’est une gamme de tartinades 🍯 fabriquée à la main par le @chef Guillaume Cantin (gagnant de la 1ère saison de l’émission @Les Chefs) et ses complices dans l’arrondissement de Rosemont-La-Petite-Patrie. Tous les produits sont conçus avec des fruits invendus parfaitement mûrs🍎 dans une approche zéro déchet!😍 Les saveurs? Tarte aux pommes 🥧 Banane et lime 🍌 Marmelade d’agrumes 🍊 Mangue et épices créoles Agrémentez vos déjeuners 🥞 desserts et apéros 🧀! Vous voulez en savoir plus? Guillaume Cantin, fondatriceLa Transformerie 6651 St Laurent…

Savvy Pantry

Leur histoire : Daphne Ferguson a fondé Savvy Pantry en 2019 pour faciliter l’accès à une alimentation saine, durable… et délicieuse! L’entreprise offre une gamme de mélanges 100% naturels et végétaliens pour des soupes et des plats d’accompagnement. Simples et rapides à préparer, ils sont conçus pour faciliter la préparation de repas. Les produits de Savvy Pantry sont fièrement fabriqués au Québec et sont disponibles à la vente sur plusieurs plateformes d’épicerie en ligne ainsi que dans un nombre croissant d’épiceries. Les origines Daphne Ferguson a créé son entreprise un an après avoir hérité d’un déshydrateur artisanal de son grand-oncle.…

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